Maritozzo 義大利奶油麵包

Maritozzo「羅馬生乳包」「義大利奶油麵包」是一種經典的甜麵包，發源於二千多年前的古羅馬時代，最初只是用蜂蜜、牛油、雞蛋還有果乾與麵團揉在一起烘烤， 幾個世紀以來一直滿足羅馬人的需求。這種以麵團為主的麵包通常在羅馬作為早餐食用，但也可以全天享用， 出門工作的時候，總會帶著一兩個這種軟麵包放在身上當成工作休息時的點心。蓬鬆軟麵包與厚厚奶油，吃起來油膩感會比較重。

「maritozzo」在英文字意中翻成『丈夫』，也象徵著傳情的意涵，在每年三月的第一個星期五(情人節)， 男生會把戒指藏在奶油麵包裡送給心儀的對象，亦或是女生把一個個做好的maritozzo 裝在袋子中, 傳遞給喜歡的男生。

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法芙娜（Valrhona）